Descrizione
Olio Extravergine di Oliva Monovarietale 10cl. Prodotto in Italia nelle Marche.
Monovarietale di Mignola
Di colore giallo, dal fruttato maturo con una chiara nota di frutti di bosco e mela matura.
Inizialmente dolce, segue con una nota piccante che lascia poi spazio a gradevoli note di amaro, lunghe e persistenti.
Ideale con i sapori robusti, ottimo su grigliate di carni rosse, zuppe di legumi e verdure cotte.
Monovarietale di Raggia
Di colore verde cristallino dal fruttato medio.
Intenso, con sentori di erba verde, mandorla e rosmarino.
Inizialmente dolce, con toni di piccante ed amaro in equilibrio tra loro.
La sua delicatezza lo rende consigliabile su insalate estive, mozzarella di bufala o caprese.
Monovarietale di Rosciola dei Colli Esini
Di colore giallo con riflessi verdi, dal fruttato leggero.
Sono riconoscibili spiccati sentori floreali, morbidi e delicati.
Colpisce per delicatezza e leggerezza, in un contesto equilibrato dove risulta preponderante la nota iniziale di dolce.
Eccellente a crudo su piatti di pesce, ricotte fresche o gelato di fiordilatte.
